château grattequina recrutement

Flan de courgette au safranEffiloché de boeuf confit au vin. Cordon négro Méthode champenois ( 1 bouteille / 4 pers.) For entertainment, guests are sure to view the satellite channels on TV and can access the free Wi-Fi. tous les jours de la semaine. The special location of this Château accommodation provides you calm and … Art de la table : Vaisselle fine en porcelaine blanche, verrerie élégance, couvrerts inox moderne. Équipements inclus : Vidéoprojecteur, Ecran informatique, Nombre d'invités : Entre 25 et 280 personnes. Chateau Grattequina is a four-star accommodation in Blanquefort. See 332 traveler reviews, 265 candid photos, and great deals for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Blanquefort and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, chantilly noisette. Durée : 08h00 à partir de 09:00, >Gaspacho, chair de crevette aux agrumes. C'est une superbe propriété du 19ème siècle aux portes de Bordeaux où vous dominerez la Garonne de la terrasse et des salles de réception. Kambarių tarnyba dirba nuo 7.30 val. Guests enjoy the nice bathrooms. The new service enables you to: - Reach Château Grattequina, the Cité du Vin or the restaurants La Maison du Fleuve and Le Café du Port. Take a look through our photo library, read reviews from real guests and book now with our Price Guarantee. WiFi is free in public spaces. 4 HOTEL INFO stars 30% discount with business rate Cancellation is free of charge Recommended by 33% of all hotel guests. à 4km de la rocade. Dans ce cas nous ajouterons la location des tables et chaises houssées dont nous avons l'exclusivité (7€ TTC / personne), Tarifs spécifiques  pour le bateau à consulter dans la brochure "Dîners de Gala", Tarifs sur demande, variable en fonction du nombre de convives, Menus proposés : Dîner 1, Dîner 2, Dîner 3, Nombre d'invités : Entre 50 et 300 personnes. Enjoy free WiFi, free parking and an outdoor pool. Pomme façon tatin coulis caramel demi sel, crème fouettée vanille bourbon. L’espace est équipé : d’un écran de 3 mètres de base, d’un vidéo projecteur 5 000 lumens, d’un micro HF et d’un micro fil, d’une sonorisation intégrée 4 satellites et de deux platines CD, d’un pupitre en plexiglas, de 1 ou 2 tables pour l’animateur, d’un câble son PC/sonorisation, d’un Switch PC/PC, d’une découpe de lumière et 4 pars 36 pour mettre en scène les animateurs, d’une estrade de 4x2m. The first floor, surrounded by a large terrace, serves the owner luxurious life: a wide living … Copyright © 1998-2020 ABC Salles - Tous droits réservés, de 10 à 85 personnes au château dans 3 salles s’ouvrant sur une vaste terrasse périphérique et au rez-de-chaussée, une salle de projection et différents espaces. See 332 traveler reviews, 265 candid photos, and great deals for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Blanquefort and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. En el Chateau Grattequina se puede disfrutar de la comida y del vino de la zona en la habitación o en la terraza con vistas al río Garona. avec jupe de scène noire et moquette anthracite (150 Euros), et de chaises « Régence Classique » en tissu. . Château: tout sonorisé et insonorisé. Chateau Grattequina Hotel is a 4 ½ Stars Hotel in Blanquefort Bordeaux, France. 84€ HT / personne pour la journée. Hôtel 4 étoiles de 10 chambres en bord de Garonne, à 8 km de Bordeaux centre. Matin: de 07H30 à 15H30. Ficelle de boeuf confit, crème de poivre vert, Gratin de pomme de terre PremiumDos de Merlu blanc du cap sauce beurre blanc, Crumble de ratatouille. Feuille à feuille de pomme de terre, Sablé Crémeux Gianduja, Sauce chocolat fève de Tonka Fraisier réinventé, coulis fruits rouges, décoration grenadineCitron meringué réinventé, Café expresso, mignardise et pain individuel, (+9€ HT / personne dans la formule Dîner de Gala), Saumon fumé raifort oeuf de truiteMoelleux aux algues crevette crème citron Moelleux légumes oeuf de cailleTortilla poulet tikaSablé grue cacao foie gras magretSablé noir fleur de tome de brebis poivronComté grison paprika, Marbré de foie gras de canard mi cuit et de chorizoChips de pain de Campagne aux noisettes et compoté d'OignonTartare de Saint Jacques et son crémeux de fromage blanc aux alguesEmietté de Saumon et Bavarois d'asperges vertes, Agneau de 7 heures confitGratin de pommes de terre et cèpesFondant de poulet Jaune farci aux cèpes et noisetteLingot de polenta aux petits légumesMignon de Veau, sauce au pleuroteLingot de polenta aux petits légumes, Carrément citron, croustillant de meringue et coulis passionNid d'abeille au sucreMacaron Vanille Bourbon et Chocolat Fève de TonkaCrème Catalane Délice de Caramel et Praliné (Biscuit Joconde et mousse au chocolat), Opéra foie gras fruits secCube de saumon betterave et alguesSablé Noix duxelles PholioteCornet grison aux herbes et parmesanChoux pavot fleur de tome de brebis et crème de betteraveSucette façon pomme d'amour au foie gras, Thon rouge aux six baies, chips de pain poilaneVerr'In Crème d'asperge verte perline de saumon et Langoustine En verre à martiniRaviole à la bisque de Langoustines, Tournedos de boeuf, sauce foie grasGratin de pommes de terre à la Truffe Blanche d'été Noisette de veau aux Champignons SauvagesPomme Purée au beurre demi sel, vrai jus NormandFilet de bar grillé, risotto citronné, Macaron aux 2 chocolats, Mikado, Crème Vanille BourbonBaguette de Chocolat et Orange, Compotine d'Orange Crumble de Pomme. DINER 1 – 46€/PERS. Prices are calculated as of 23/11/2020 based on a check-in date of 06/12/2020. Sonorisation HK Elias 2200 w. 2 découpe de lumière de 1KW. ébarquement de 250 passagers se fera à Grattequina, après 45 minutes de navigation fluviale en partance d’hôtels du centre de Bordeaux. Compris : Mange debout nappés pour la partie cocktail, tables rondes de 10 ou 12 personnes, chaises houssées en lin pour le repas assis. $188 per night (Latest starting price for this hotel). Durante dicho trayecto en barco, se puede disfrutar de … Stay at this 4-star historic hotel in Blanquefort. Vous passerez un moment exceptionnel grâce à notre accès par le fleuve. It can be rented by the hour with a pilot, for fun or business. Ecrasée de Patates doucesSuprême de Pintade rôti sauce au foie gras de canard. Nous mettons également un bateau à votre disposition pour des balades ou des transferts vers Bordeaux. Chateau Grattequina Hotel offers an exceptional view to its guests. Rooms. Pour renforcer son équipe pour la saison, le Château Grattequina recrute un ou une rréceptionniste tournant. N'hésitez pas à nous contacter pour la réalisation d'un devis ! El hotel organiza catas de vino por la región y presta un servicio de traslado en barco a Burdeos, situado a un trayecto de 15 minutos. - Chaises et 1 ou 2 tables pour l'animateur, Accueil petit déjeuner (30 minutes de service) Café, thé et jus de fruits, Les douceurs 2 pièces / personne : Mini viennoiserie, brochettes de fruits frais, Pause matin ou après-midi (30 minutes de service) Café, thé, jus de fruits, Menus proposés : Menu Gourmand, Cocktail Gourmand, Déjeuner, Cocktail, Équipements inclus : Vidéoprojecteur, Ecran informatique, Microphone, Connexion Wi-Fi, Nombre d'invités : Entre 25 et 250 personnes. Popular attractions The City of Wine and Grand Theater Opera National of Bordeaux are located nearby. Nombre d'invités : Entre 15 et 350 personnes. Passé 3h30 de service, nous comptons 40 EurosHT/ serveur / heure supplémentaire. Located in Blanquefort, Chateau Grattequina is on a river, within a 10-minute drive of Golf Blue Green Bordeaux - Lac and Kart System. Search for Chateau Grattequina discounts in Blanquefort with KAYAK. Cheescake choc, Oh là, coulis framboise. The ten smoke-free guestrooms are air conditioned and feature comforts such as slippers, a minibar, and complimentary bottled water. Équipements inclus : Vidéoprojecteur, Paper board, Microphone, Connexion Wi-Fi. Near The City of Wine. See 332 traveller reviews, 265 candid photos, and great deals for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Bordeaux and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. At Chateau Grattequina guests can enjoy food and regional wine served in their room or on the terrace overlooking the River Garonne. See 332 traveller reviews, 265 candid photos, and great deals for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Bordeaux and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Now $197 (Was $̶2̶2̶8̶) on Tripadvisor: Chateau Grattequina, Blanquefort. Salle de réunion : Climatisée, sonorisée, chaise Régence en tissus. Ce lieu est idéal pour les événements suivants : Formule Journée d'étude + Cocktail sur la Garonne. Château Grattequina Hôtel accepts these cards and reserves the right to temporarily hold an amount prior to arrival. Da sapere La colazione a buffet viene servita dalle 08:00 alle 10:00. The Château Grattequina was completely renovated in 2004 with a concern for authenticity and detail and is … Son Bose. 92€ HT / personne pour la journée. Déjeuner assis, choix unique pour le groupe. Svarbu Savitarnos pusryčiai patiekiami nuo 8.00 val. The architecture of Château Grattequina is characterized by a solid base to highlight the prominence of its owner, to protect the building from the floods and to get a comfortable one floor service. The hotel can also organise wine-tasting tours in the region and offers a boat service enabling guests to reach Bordeaux after a 15-minute cruise during which drinks can be enjoyed. Piscine extérieure. Now £171 on Tripadvisor: Chateau Grattequina, Bordeaux. Hôtel 4 étoiles de 10 chambres en bord de Garonne, à 8 km de Bordeaux centre. Crème citron meringué revisité. Luxury units have an electric kettle, dishwasher and tea/coffee making equipment. The ten smoke-free guestrooms are air conditioned and feature comforts such as slippers, a minibar, and complimentary bottled water. Discover genuine guest reviews for Chateau Grattequina … La salle est équipée : d’un écran de 2 mètres de base, d’un paper board, d’un rétroprojecteur , d’un vidéo projecteur 3 000 lumens, d’un micro HF (sonorisation Bose intégrée), de 1 ou 2 tables pour l’animateur et de chaises « Régence Classique ». With its 10 rooms, the Château hotel offers you an exceptional service with the warmth of a guesthouse. Récapitulatif: KAYAK searches hundreds of travel sites to help you find and book the hotel deal at Chateau Grattequina that suits you best. Refreshing drinks can be enjoyed at the lounge … - Ecran 3m de base, 2 découpes de lumière et 4 pars 36, 1 micro HF, sonorisation, pupitre plexiglas, Câble son, Switch PC/PC, Estrade 4MX2 jupe de scène noir et moquette anthracite. Terrine de volaille au curry et tomates séchées, crème aux fines herbes. A terrace, tour/ticket assistance, and a vending machine are also featured at the business-friendly Chateau Grattequina. Guests will also freshen up in This 4-star … In this entirely renovated 19th century Château, you will enjoy our rooms and suites full of character combined with the luxury of a 4 stars hotel. Residents can try dishes of regional cuisine at the restaurant. Chateau Grattequina offers its guests an outdoor pool and complimentary bicycles. With its 10 rooms, the Château hotel offers you an exceptional service with the warmth of a guesthouse. - Enjoy an aperitif on the river facing Bordeaux. N'hésitez pas à nous contacter. le débarquement de 250 passagers se fera à Grattequina, après 45 minutes de navigation fluviale en partance d’hôtels du centre de Bordeaux. Pour toute demande de devis personnalisé, n'hésitez pas à nous contacter ! Breakfast is served daily 08:00 to 10:00 at the café. Chateau Grattequina is a four-star accommodation in Blanquefort. Our packages will enhance your stay with touristic and sports activities or wine tours. Nous pouvons également accueillir jusqu’à 250 personnes dans la grange tout équipée. Cruising along the river is an experience you will never forget! Swimming pool #1: Closed from Sun, Nov 01, 2020 until Wed, Mar 31, 2021. Leader de la location de salles pour tout événement privé ou professionnel depuis plus de 20 ans. Book the Hotel Chateau Grattequina in Blanquefort for as little as 198.00 EUR! Search for the cheapest hotel deal for Chateau Grattequina in Blanquefort. Find excellent Chateau Grattequina Deals in BestDay.com, Book Online your next Blanquefort Bordeaux Vacation and enjoy the Chateau Grattequina Hotel in France. « Grattequina » is a private 12 passenger speedboat. Now $195 (Was $̶3̶6̶6̶) on Tripadvisor: Chateau Grattequina, Blanquefort. Eat & Drink. We’ll even let you know about secret … Le Château Grattequina vous ouvre ses portes pour la célébration de vos manifestations privées et professionnelles. Le temps d’une nuit ou d’un week-end, le Château Grattequina vous invite à profiter du calme et de la nature dans un cadre idyllique, en bord de Garonne. For entertainment, guests are sure to view the satellite channels on TV and can access the free Wi-Fi. 3,352 were here. Riz au lait, caramel demi sel zeste d'orange confite. De nombreux équipements sont compris dans la location de nos salles : - Vidéoprojecteur- Ecran- Micro sans fil- Sonorisation- Internet Wifi Haut débit- Paper board- Occultation jour. Grange: Vidéprojecteur de 4 500 lumens, écran 3 m de base. Pause gourmande (30 minutes de service) Café, thé, jus de fruits. Comprend la location du Château et du Chai Tarif à partir de 4000€. Room service is available from 7:30am to 11pm. Possibilité d'ajout de sources. WiFi and parking are free, and this hotel also features an outdoor pool. 12h30 : Embarquement depuis le ponton de Grattequina pour un aller retour à Bordeaux Cocktail déjeunatoire sur la Garonne... - Ecran 2 à 3m de base, 2 découpes de lumière et 4 pars 36, 1 micro HF, sonorisation, pupitre plexiglas, câble son, Switch PC/PC, Estrade 4MX2 jupe de scène noir et moquette anthracite, Les douceurs 2 pièces / personne : Mini viennoiseries, brochettes de fruits frais. Saumon fumé raifort oeuf de truiteMoelleux aux algues crevette crème citronMoelleux légumes oeuf de cailleTortilla poulet tika Sablé grue cacao foie gras magretSablé noir fleur de tome de brebis poivron Comté grison paprika, Marbré de Foie Gras de Canard mi-cuit et de chorizo Chips de pain de Campagne aux noisettes et compoté d'OignonTartare de Saint Jacques et son crémeux de fromage blanc aux alguesEmietté de Saumon et Bavarois d'asperges vertes, Agneau de 7 heures confit, Gratin de pommes de terre et cèpes Fondant de poulet Jaune farci aux cèpes et noisette, Lingot de Polenta aux petits légumes Mignon de Veau, sauce au pleurote, Lingot de polenta aux petits légumes, Carrément citron, Croustillant de Meringue et coulis Passion, Nid d'abeille au sucreMacaron Vanille Bourbon et Chocolat Fève de Tonka, Crème Catalane Délice de Caramel et Praliné (Biscuit Joconde et mousse au chocolat), Café Expresso, mignardise et pain individuel, (+ 6€ HT / personne dans la formule journée d'étude), Feuilletés allumettesMendiant pistacheCube de saumon GravelaxChips de légumes crème de Savora & crevetteMini clib Volaille Caesar Wrap de Truites fumé Tonnelet de Grenaille Navette de Jambon de PaysBille de Raisin au Petit BillySucrine de Crabe, Animation (2 pièces / personne) Croustille de Foie gras au Poivre de Sechuan, Mini plat chaud 1 mini assiette (4 pièces / personne) Découpe de Filet de Canard de Barbarie Polenta Crémeuse aux éclats de Noix, Le Sucre (5 pièces/ personne) Breton Citrus CanneléTriangle cacaoMacaron Fraise des boisBrochette de Fruits, Feuilletés allumettesSablé parmesan, croquant JambonWrap de truite fuméBille de Raisin au petit BillyThon snacké sésame noirMilleufeuille Brebis pâte de coing Blinis Tomates séchées MozzarellaChips de légumes Savora et crevettesCube de volaille au curry, crémeux aux herbes Tartelettes Fine Tapenade, oeuf de saumon, Animation (3 pièces / personne) Foie gras de Canard découpé par le chef devant les invités et agrémenté selon vos souhaitsSel de guérande, un tour de moulin à poivre, Confiture d'oignon, Mini plat Chaud (4 pièces / personne) Risotto au parmesan et Garniture Forestier aux cèpes agrémenté d'une Chips de baconServie avec une fourchette coupante, Le Sucre (4 pièces / personne)CanneléFinancier Pistache GriottesBrochette de fruitsTartelettes de chocolat noir Façon Mendiant, (Peut-être amené à être modifié, sert de base pour le chiffrage), Le cocktail comprend : 5 petites bouchées pour accompagner l’apéritif, Pastrami au fromage frais et aux herbes folles, Rouget à la calabraise, copeaux de parmesan en tartelette, Millefeuille de foie gras au pain d’épices, note d’ananas, Apéritif : Kir ou Punch / Soft : eau plate et gazeuse Abatilles, jus d’orange, Rouge : Château du Moulin Rouge – Haut-Médoc Cru Bourgeois 2010, Blanc : Château Magneau Cuvée Julien – Graves 2011. Nous pouvons également accueillir. Make yourself at home in one of the 10 air-conditioned rooms … Le service réalisé par des maîtres d’hôtel à raison d’un serveur qualifié pour 25 convives et d’un chef de cuisine et son équipe. WiFi and parking are free, and this hotel also features an outdoor pool. Les douceurs 2 pièces / personne : Cannelé, Macarons, Équipements inclus : Vidéoprojecteur, Paper board, Connexion Wi-Fi, Nombre d'invités : Entre 10 et 350 personnes. Château à Bordeaux (Gironde) à louer pour des événements professionnels et privés rassemblant entre 350 et 1300 personnes. Grattequina est aussi un lieu qui accueille des réceptions et séminaires pour des groupes jusqu’à 350 convives. Chateau Grattequina, Blanquefort: See 331 traveller reviews, 265 photos, and cheap rates for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 … Passé 4 heures de service, nous comptons 40€ HT /serveur/heure supplémentaire. Book Chateau Grattequina, Blanquefort on Tripadvisor: See 331 traveller reviews, 265 candid photos, and great deals for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Blanquefort and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Chateau Grattequina is rated "Exceptional" by our guests. Accueil petit déjeuner (30 minutes de service) Café, thé, jus de fruits, Les douceurs 2 pièces / personne : Mini viennoiserie. 3,350 were here. Réception de 7H à 23H, Internet Wifi gratuit, parking privé 150 places. Le service réalisé par des maîtres d'hôtel à raison d'un serveur qualifié pour 25 convives et d'un chef de cuisine et son équipe. Chateau Grattequina * * * * - 50 Avenue de Labarde 33290 Blanquefort (Bordeaux) France - + 33 5 56 35 76 76. jusqu’à 250 personnes dans la grange tout équipée. Le traiteur n'est pas imposé, il est possible de choisir le traiteur de son choix, s'il il est agréé. The fine print Buffet breakfast served from 8am to 10am. This 4-star hotel is 5.2 mi (8.4 km) from The City of Wine and 7.2 mi (11.6 km) from Grand Theater Opera National of Bordeaux. Juin/Juillet/Août/1er week-end d'octobre : Au château, équipée d'une hôte, d'un plan de travail et d'une chambre froide, Dans la grange,  équipée d'une hôte, d'un plan de travail et d'une chambre froide. Installation en U, équipé d'un écran, vidéoprojecteur, paper-board + feutres, verre et eaux minérales, sous mains, stylos, WIFI gratuit. Now £148 on Tripadvisor: Chateau Grattequina, Bordeaux. CHATEAU GRATTEQUINA | 40 followers on LinkedIn | CHATEAU GRATTEQUINA is a hospitality company based out of CHATEAU DE GRATTEQUI CHEMIN DE LABARDE, BLANQUEFORT, France. Our private boat departs daily from our luxury hotel to Bordeaux and drop you off at « Place de la Bourse », in Bordeaux city center. Guests enjoy the bathrooms. Soir de 15H30 à 23H. Early check-in and late check-out possible upon availability. Des tables rondes de 10 ou 12 personnes et Chaises Régence classique pour le repas assis. Prendre sortie 4 depuis rocade extérieur, sortie 4C depuis rocade intérieur, direction Bordeaux nord, puis avenue de Labarde direction Macau. salle de projection: Vidéoprojecteur 1 800 lumens, Ecran de 2,2m de base. Champagne Brut Deutz (1 bouteille / 4 pers.) Our guests praise the helpful staff and the convenient parking in their reviews. iki 10.00 val. CHAI – 210M2 EN THÉÂTRE De 90 à 250 personnes. Château Grattequina Hôtel accetta queste carte di credito e si riserva il diritto di trattenere temporaneamente un importo prima del tuo arrivo. Entièrement rénové avec goût et soucis d'authenticité, nous avons aménagé le château spécifiquement pour l'accueil de groupes de 10 à 320 convives et jusqu’à 550 personnes avec une tente attenante aux communs du château. From AU$260 per night on Tripadvisor: Chateau Grattequina, Bordeaux. Château Grattequina Hôtel priima Å¡ias mokėjimo korteles ir turi teisę iki jÅ«sų atvykimo laikinai įšaldyti tam tikrą sumą jÅ«sų mokėjimo kortelėje. : 9,50 Euros HT / pers. The special location of this Château accommodation provides you calm and rest while being close to Bordeaux wineries. Ground level is devoted to domestic life. You can enjoy a drink at the bar/lounge. View deals for Chateau Grattequina, including fully refundable rates with free cancellation. iki … Tartare de saumon, crème fraîche à l'aneth, croustilles de tapenade. In this entirely renovated 19th century Château, you will enjoy our rooms and suites full of character combined with the luxury of a 4 stars hotel.. View deals for Chateau Grattequina, including fully refundable rates with free cancellation. Guests will also freshen up in Le château Grattequina est un lieu où se mélangent harmonieusement détente et travail, dans des espaces clairs, soignés et silencieux où la Garonne et la nature servent de toile de fond. Filet Mignon, millefeuille de pomme de terre. Filet de Poulet Farci et Mozzarella, duo de riz Blanc et riz sauvage. Book Chateau Grattequina, Blanquefort on Tripadvisor: See 332 traveller reviews, 265 candid photos, and great deals for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Blanquefort and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Prices are calculated as of 09/11/2020 based on a check-in date of 22/11/2020. Peut-être amené à être modifié, sert de base pour le chiffrage, 5 amuses bouches et ses boissons de saison, Des manges debout nappés pour la partie cocktail. See 332 traveller reviews, 265 photos, and cheap rates for Chateau Grattequina, ranked #1 of 2 hotels in Bordeaux and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Pour vos séminaires et réceptions, nous pouvons accueillir de 10 à 85 personnes au château dans 3 salles s’ouvrant sur une vaste terrasse périphérique et au rez-de-chaussée, une salle de projection et différents espaces. WIFI gratuit. Wifi gratuit dans tout l'établissement. Near The City of Wine. Free self parking is available. Hotel Château Grattequina, is ideally situated at the doorstep of Bordeaux (8Km) to discover the main points of interest of the region : The Médoc with Margaux and Pauillac vineyards, Saint Emilion and the Bay of Arcachon. : 5,00 Euros HT / pers, Marbré de foie gras aux artichauts, vinaigrette de légumes, Sauté de Saint-Jacques, petite sauce au beurre vert et lard de chez nous, Salade Planet’air Gambas, pomme verte, Saint-Jacques rôties et vinaigrette vanille, Terrine de foie gras maison, Chutney figues, pain toasté aux fruits secs, Magret de canard rôti, purée double beurre, Tournedos de bœuf à la ficelle, crumble de légumes, Gigot d’agneau au foie gras et tomates confites, compote de légumes, Sandre au chorizo, coulis de Saint-Jacques, riz en trilogie, Quasi de veau, fraicheur citron, pomme de terre Macaire, Claie de 4 fromages posée sur table, pain aux noix, Panacotta de poires caramélisées et infusion bergamote, Sablé parmesan crème de roquette tomate marinée, Chiffonnade de jambon Serrano, toast de campagne grillé, Burger de sot l’y laisse, cheddar et échalotes frites, Brebis des Pyrénées et sa confiture de cerise noire, Petits lunchs sucrés (3 pièces par personne), Feuilletés allumettesMendiant pistacheCube de Saumon GravelaxChips de légumes crème de Savora & crevetteMini club Volaille Caesar Wrap de Truites Fumé Tonnelet de GrenailleNavette de Jambon de Pays Bille de Raison au Petit BillySucrine de CrabeThon snackés au pavotBlinis au blé noir et tapenade, Animation (3 pièces par invité) Croustille de Foie Gras au poivre de Sechuan, Le sucre (5 pièces / personne) Breton CitrusCanneléTriangle cacaoMacaron Fraise des boisBrochette de Fruits, (+ 9 € HT / personne dans la formule journée d'étude), Feuilletés allumettesSablé parmesan, croquant JambonWrap de truite fuméeBille de Raisin au petit BillyThon snacké Sésame NoirMillefeuille Brebis pâte de coing Blinis Tomates séchées Mozzarella Chips de légumes Savora et crevettes Cube de Volaille au curry, crémeux aux herbes Tartelettes Fine tapenade, oeuf de saumon, Foie gras de Canard découpé par le chef devant les invités et agrémenté selon vos souhaits Sel de Guérande, un tour de moulin à poivre, confiture d'oignon, Mini plat chaud1 mini assiette 4 pièces / personneRisotto au parmesan et garniture forestier aux cèpes agrémenté d'une chips de baconServie avec une fourchette coupante, Mini burger de cookie noisetteCarrot Cake Muffins myrtille & Cheescake & Apple Pie, Macaron Tomate de MarmandeSaint Jacques gelée de Citron VertTonnelet de Grenaille aux Cèpes des landesBille de Raison au Petit Billy, Lingot de Foie Gras, chips de pain aux noixTartare de Saint Jacques et Langoustine, duo de tomate et petit pois Tatin de légumes du soleil et frisson de Jambon Catalan, sauce Piquillos, Bar de ligne, aux écrevisses rouges des marais.

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