La Patisserie des rêves, le plaisir gourmand de l’enfance

La Pâtisserie des rêves nous transporte dans l’univers gourmand de l’enfance, elle fait appel à notre mémoire gustative pour mieux nous séduire. Ce voyage sensoriel, nous le devons au chef pâtissier Philippe Conticini et à Thierry Teyssier, homme d’agence, qui … Lire la suite

Thés et parfums, un même univers polysensoriel, confidences du Palais des Thés

Fan de thé, j’ai découvert le Palais des Thés sur le conseil d’une amie. Maison de thé, le Palais des thés sélectionne lui-même ses thés et confectionne de précieux mélanges de thés aromatisés. S’adressant tout autant aux néophytes qu’aux initiés, … Lire la suite