Table de fêtes: caviar français, foie gras & confiture

En ce mois de décembre, mieux vaut penser à sa table de fêtes plutôt qu’à la progression du Covid pour garder des pensées positives. Avec deux grands rendez-vous a minima: Noël et le réveillon de fin d’année. Je partage avec avec vous quelques découvertes 100% françaises qui raviront les palais : caviar du Périgord Noir, foie gras Fauchon et confiture haute-gastronomie de la Chambre aux confitures.

table de fêtes

Caviar français: une jolie et goûteuse mise en bouche en tête de ce repas de fêtes.

C’est dans la région Aquitaine que se trouvent de nombreux artisans éleveurs de caviar. Plus précisément dans ce haut lieu de la gastronomie française, le Périgord, j’ai découvert le caviar Perle Noire. Un caviar créé par l’artisan pisciculteur Frédéric Vidal depuis 1997. Dans une démarche de développement durable au sein d’une zone Natura 2000. les esturgeons y sont élevés à basse densité. Ils reçoivent une alimentation hautement respectueuse (sans OGM, soja, facteur de croissance ou antibiotique). Mon choix s’est porté sur le caviar classique qui jouit de 7 ans de maturité. Il offre une belle persistance en bouche et un goût puissant iodé. À associer avec un soupçon de vodka dans la pure tradition russe. Il est vendu dans un coffret avec 2 cuillères en nacre, idéales pour la dégustation. Autre conseil : ouvrir la boite une dizaine de minutes avant la dégustation. Placer les oeufs sur la langue pour laisser exploser les saveurs. 71€ la boite de 30g

caviar français

Poursuivre sur la table de fêtes avec le délicieux foie gras de canard Fauchon

Après dégustation chez Fauchon, j’ai préféré le foie gras de canard entier des Landes au foie gras d’oie d’Alsace. Un goût subtil, moins doucereux. Les canards sont élevés en plein air dans le Sud Ouest et le foie gras entier préparé artisanalement dans les Landes. Un gage de qualité et de respect puisque sans conservateur, ni additif. Vous pouvez également décorer cette table de fêtes à l’aide des bougies Fauchon aux parfums délicieux.
Pour accompagner le foie gras, je vous conseille volontiers les confitures aux parfums prononcés et aux alliances audacieuses de la Chambre aux confitures. Leurs boutiques sont déjà un vrai plaisir pour les yeux. De petite taille, mais bien situées, notamment dans la très gourmande et plaisante rue des Martyrs à Paris, mais aussi à Aix, elles présentent ces jolis pots comme un magasin de peintures très design. Créativité et gourmandise sont les maitres mots qui président à leur fabrication. Et cette année, une jolie collaboration avec le Palais des Thés sur un accord thé-fruits qui raviront les palais les plus exigeants. J’ai également craqué pour l’une des nouveautés Noël 2021 : Clémentine, rhum, vanille. Quel panache ! Un petit plaisir à s’offrir : 9,50€ pour le pot de 200g.

confiture noel

Vous pourriez également lire la chronique illustrée de Miss Beauty dédiée aux fêtes.

Texture Asie : cosmetic water La Prairie, masque quickbreak Lancôme anti-fatigue

Au-delà des produits comme la BB cream, le fond de teint cushion, l’Asie insuffle un vent de nouveauté côté texture. Ainsi, la marque suisse La Prairie vient de lancer une lotion inspirée des cosmetic water, un nouveau geste qui s’inscrit dans la lignée des lotions à forte dimension soin.  Et une texture inspirée des soins japonais ou coréens. Plus qu’un geste de toilette, c’est un nouveau geste qui prépare la peau au soin. Quant à Lancôme, elle lance pour les trentenaires le masque nuit Energie de vie, un produit hybride d’inspiration asiatique, le sleeping mask doté d’une texture quick break très rassurante et hautement sensorielle. Décodage.

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La lotion Eau de caviar de La Prairie : une cosmetic water au soin grand luxe

Innovation dans le domaine des soins de la peau en sélectif, la marque suisse crée un nouveau geste qui combine grande sensorialité et soin luxe. Cette lotion sérum propose les vertus du caviar dans une texture à haute teneur en eau de caviar. L’innovation technologique réside dans les méthodes d’extraction de l’eau de caviar, une eau précieuse en nutriments rares (oméga 3 et 6). Ces méthodes d’extraction de l’eau sont empruntées aux techniques des parfums pour les fleurs les plus précieuses. L’eau présente des vertus lissantes et hydratantes complémentaires aux actifs de cette ligne de soin iconique de la marque suisse. Mon avis : Un soin liquide idéal le matin pour rafraichir la peau et lui offrir un starter avant l’applicationde la crème ou du soin. N’en mettre que quelques précieuses gouttes.

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Texture à transformation, le sleeping mask ou masque nuit Energie de vie Lancôme : une expérience ultra-sensorielle défatigante

Ce soin de nuit citadin a été conçu pour que la peau puisse récupérer au mieux  de la fatigue urbaine et du stress oxydatif qu’elle produit. Un stress facteur d’inflammation cutanée et d’accélération du vieillissement cellulaire. Ce masque intègre des actifs tendance – baies de goji et mélisse – aux propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Hautement concentré en agents hydratants, il donne à la peau un aspect rebondi, plumpy au réveil.

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Mon avis : le point fort de ce produit réside dans sa texture – une émulsion inverse qui casse sous la pulpe des doigts – et son parfum assez prononcé. Une texture à l’effet rafraichissant divin qui rompt avec les codes des crèmes de nuit, qui se veulent plus riches que pour le jour. Une texture qui offre une expérience hautement sensorielle, une fraicheur inhabituelle car veloutée. Plus que de l’eau, ce soin apporte un réconfort immédiat à la peau à même de séduire la génération Y. Un soin plaisir et une contenance généreuse qui incite à l’appliquer généreusement. 

Lotion essentielle Caviar Luxe de La prairie, contenance 150 ml, prix autour de 200€.
Masque Nuit Energie de vie; contenance 75ml, prix autour de 60 à 66€.

Ces deux soins cosmétiques sont en vente en parfumerie depuis septembre et mai  respectivement sur leur site laprairie.fr et lancome.fr.

Passionné (e) des tendances en cosmétique, je vous engage à lire cet article du blog décodant la façon dont le distributeur Séphora surfe sur les tendances, Corée en tête.

Beauty Spot : le Spa de luxe La Prairie, une expérience Caviarissime

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Nouveau beauty spot parisien, la marque suisse La Prairie vient d’ouvrir ce printemps un temple de la beauté de 210m2 sis rue Saint Honoré entièrement dédié à ses produits cosmétiques et à ses protocoles de soin. Véritable écrin de luxe pour cette marque positionnée ultra luxe et spécialisée dans l’anti-âge,  il regroupe un bel espace de vente offrant l’exhaustivité du catalogue produits (soins, maquillage, parfum), un salon pour un accueil VIP très zen au premier étage et des cabines de soin spacieuses.

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Couleurs douces, matériaux nobles, espaces multiples cocoon et éclairage zen, tout ici transpire l’essence même du luxe. Tout a été conçu pour faire vivre une expérience mémorable, alliant écoute personnalisée, conseils experts et grande intimité grâce aux 3 niveaux. C’est le premier beauty spa de La Prairie en Europe, il offre une parenthèse enchantée pour un bien-être ultime si vous choisissez l’un des soins proposés à la carte.

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Pour ma part, je suis passée entre les mains talentueuses de Stéphanie pour un soin Caviar de plus d’une heure. Le protocole de soin est totalement dédié à des gestuelles anti-âge, lissantes, liftantes. Avec en préambule et pour mon plus grand bonheur, 15 à 20 minutes consacrées au massage du dos, de la nuque, des trapèzes pour une mise en condition extra-ordinaire. Puis cap sur le visage et les signes de l’âge. J’ai particulièrement été impressionnée par le modelage dédié au contour du visage. La praticienne consacre à cette zone un temps important (impossible à quantifier tellement on est bien), ses doigts experts procédants à des manoeuvres lissantes, liftantes. Et par magie (presque), de nombreuses endorphines de bien-être sont libérées. De même, la zone fragile du contour de l’oeil est totalement prise en charge avec des pincés tonifiants et doux.

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Lors de la pose du masque, Stéphanie a pratiqué un massage approfondi des mains et des bras pour un total lâcher-prise. Vous en ressortez le contour raffermi, les traits lisses, retendus dans une plénitude de bien-être. Quant à la carte des prestations, elle décline toutes les matières référentes du luxe : diamant, platine, caviar et  cristal. Le plus : un espace maquillage discret dans lequel vous pouvez vous remaquillez à votre aise avec les produits de maquillage La Prairie vendus aux Etats-Unis. Une exclusivité dotée de superbes packagings, boitiers… Avec les conseils de l’esthéticienne.

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Actus et infos sur le Beauty Spa La Prairie et le soin Caviar.

Côté innovation soin, la marque La Prairie sort une version légère de sa crème culte Caviar, une texture plus fine, un peu moins riche et nourrissante pour satisfaire les quadras. Proposée au prix de 376€ en pot de 50ml.

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Et pour les amatrices de bel objet, elle a collaboré avec Baccarat pour une édition limitée version Harcourt. Le comble du luxe ! Plus de détails sur le soin culte Caviar de La Prairie dans cet article du blog.

Détails des prestations proposée à l’institut de beauté Spa La Prairie ici ainsi que l’autres lignes de soin.
Boutique Spa La Prairie 199, rue Saint-Honoré, 75001 Paris, tel  01 42 21 18 72.