Epilation des sourcils à l’Atelier du sourcil : test & avis

Pour l’épilation des sourcils, j’ai préféré passer entre des mains expertes. Je souhaitais pour l’été obtenir une ligne des sourcils parfaitement dessinée. Je me suis ainsi tournée vers l’Atelier du sourcil, qui fait référence dans le domaine. Ambiance déco féminine avec déclinaison de gris et look baroque avec miroirs vénitiens et lustres pour vous mettre à l’aise. Et compenser l’aspect clinique des tables blanches sur lesquelles vous êtes invitée à vous allonger. Car l’épilation des sourcils se fait allongée.

sourcils
© Florian Sommet

L’épilation des sourcils a un nom pro : la restructuration.

La restructuration des sourcils est un un acte qui se fait à la pince en une quinzaine de minutes. La philosophie de l’Atelier des sourcils, c’est le naturel. Une attente partagée par de nombreuses clientes françaises qui privilégient ce résultat naturel à la différence des américaines. Pas de transformation profonde, mais la volonté de suivre la courbe naturelle des sourcils et de s’adapter à la pilosité de chacune d’entre nous. Pour mieux définir le dessin des sourcils et le restructurer.

épilation des sourcils

Pour intensifier le résultat, mon esthéticienne Sandrine finit au crayon à sourcils en soulignant les contours. Elle hachure également l’intérieur du sourcil pour l’homogénéité. Touche finale, elle applique un gel fixateur pour prolonger la tenue. Et de l’highlighter sur le haut des paupières supérieures.

Mon avis sur la prestation à l’Atelier du regard

J’ai apprécié qu’elle me propose de tenir un miroir pour voir comment elle exécutait la finition avec le crayon à sourcil. Un crayon taupe de la marque Atelier du regard qu’elle applique sur la tranche et non sur la pointe pour un effet plus diffus et naturel. Fondé depuis une dizaine d’années par Jocelyne Devilleneuve, l’Atelier du sourcil était précurseur en France. En se concentrant sur la puissance du regard. En cette période de Covid, nous comprenons tous combien le regard est important : la communication non verbale ne passant plus que par les yeux avec le port du masque. D’ailleurs, beaucoup d’entre nous ont renoncé à se maquiller les lèvres. Évitant ainsi de se retrouver avec des marques de rouge à lèvres souillant le masque.

L’Atelier du regard compte une centaine d’instituts en France. La majorité d’entre eux à Paris sont détenus en propre, les autres sont des franchisés. Dans le trio de soin à l’atelier du sourcil pour l’été : rehaussement de cils (voir l’article du blog), pigmentation des sourcils et pose de faux cils. Sans compter bien sûr l’épilation des sourcils qui se pratique tout au long de l’année.
L’actualité pour ces instituts spécialisés dans le regard, c’est la fusion avec Jean-Michel Karam, le fondateur de Ia marque cosmétique Ioma et du bracelet connecté TWIN.C au sein de IEVA.

Épilation des sourcils avec restructuration : 30€, épilation entretien mensuel 20€
L’Atelier du sourcil à Saint Mandé 1 place du Général Leclerc Téléphone : 01 48 08 58 00

Soin des pieds: le savon noir inscrit au coeur du rituel La Sultane de Saba

À l’approche de l’été, j’ai envie de m’offrir un soin des pieds complet au savon noir, une pédicure à l’orientale. Car les pieds sont généralement les grands oubliés du printemps. Direction La Sultane de Saba, ces instituts au nom évocateur de dépaysement et dont les rituels intègrent souvent le savon noir, emblématique des soins à l’oriental. Un produit magique pour la peau. Originaire de la région d’Essaouira au Maroc, c’est une substance entièrement naturelle sous forme de pâte de gommage sans grain, végétale et huileuse. Elle est obtenue à partir d’un mélange d’huile et d’olives noires broyées, macérées dans du sel et de la potasse. Dès le XIXème, il était utilisé comme produit de dermatologie, il appartient désormais aux rituels de beauté marocains.

soin des pieds

Quelles sont les propriétés du savon noir pour le soin des pieds ?

Ce produit naturel est délicatement parfumé, doux et frais, très riche en vitamine E et convient à tous les types de peaux. Grâce à ses vertus hydratantes et exfoliantes, il adoucit et nourrit la peau en profondeur. Fait étonnant, il ne mousse pas mais devient crémeux dès qu’on y ajoute de l’eau. L’utilisation du savon noir est aussi conseillée pour les ongles. Il les blanchit et, dit-on, enlève les envies (potentiellement utile pour les ongles des mains).savon noir

Je confie mes pieds à Christophe qui, en ces temps de coronavirus, a choisi la double protection : visière + masque. Après les avoir fait tremper dans de l’eau chaude, il les essuie méticuleusement pour débuter le soin des pieds. Un soin complet qui passe par la coupe des ongles, leur limage et polissage, l’élimination des peaux mortes sur les talons  ou sous la plante des pieds. Mais aussi le soin des cuticules, comme pour les mains.  Un massage des pieds vient conclure le soin, avec quelques points de réflexologie plantaire qu’il commente. 

pedicure vernis

Passage à l’étape vernis avec pose de la base, puis application des 2 couches de vernis avant la touche finale du top coat. Toutes les teintes de OPI sont ici présentes en version semi-permanente ou classique. J’opte également pour le vernis classique car mes ongles de pieds sont particulièrement fragiles. L’offre dans la couleur rouge est particulièrement étoffée et j’hésite entre deux nuances très proches au nom évocateur du Brésil : The thrill of Brazil et Red hot RioEtape finale sous la machine pour accélérer le séchage. Mon avis : mes ongles ont une jolie forme, mes pieds revivent. La couleur est brillante et chaude. Génial, elle se marie avec beaucoup de tenues et sandales !  Conseil pratique : tentez de vous y rendre en tong, vous ressortirez plus vite sans compromettre pour autant la tenue de votre vernis.

la sultane de saba vincennes

Beauté des pieds à l’orientale + pose de vernis 48€. Compter 45 mn
La Sultane de saba Vincennes au 24 Rue Lejemptel. 01 48 08 19 09
Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30. Nocturne le jeudi jusqu’à 21h.  

 

Port du masque : mon premier massage du corps après déconfinement

Deux mois de confinement nous donnent envie de se faire du bien et de confier notre corps à une masseuse professionnelle. Mais est-ce compatible avec la distanciation sociale et le port du masque ? Pour ma part, j’ai craqué et ai voulu expérimenter ce massage du corps dans ces nouvelles conditions qu’impliquent le port du masque, les gestes barrière et la distanciation sociale. Bienvenue dans « le monde d’après ».

port du masque massage

 

Les instituts de beauté réouvrent avec des protocoles drastiques : port du masque, hygiène parfaite et silence

Qu’il était doux le temps où nous allions nous faire masser en institut le coeur léger. Mais ça, c’était avant. Avant le Covid-19. Un autre ressenti aujourd’hui domine : un petit pincement et un oeil vigilant sont désormais présents pour la réouverture des spas, des instituts de beauté, des massages à domicile ou en appartement. Les organisations patronales ont édicté des consignes strictes, dictées par le bon sens pour des protocoles d’hygiène et de sécurité renforcés. Port obligatoire de masque, papier à usage unique et slip jetable en premier lieu. Un protocole aussi contraignant pour les professionnels que pour les clients. Dans le cadre d’un massage du corps, le masque se révèle beaucoup plus utile et protecteur pour la cliente lorsqu’elle est positionnée sur le dos.

massage du dos

Pour ne pas avoir à croiser d’autres clientes, je me suis fait masser par une masso-thérapeute expérimentée, Chantal Bréhin qui officie à Paris depuis une trentaine d’années avec une seule cabine. Après deux mois penchée sur mon ordinateur portable, j’étais prête à tout tant les tensions se sont accumulées au niveau des trapèzes et du dos. La double séance de gym hebdomadaire devant #restez en forme n’était pas suffisante pour corriger la mauvaise posture face à l’ordinateur à la maison. Les ravages du confinement et de la faible activité sportive se localisent chez moi sur le dos.

massage chantal brehin

Un massage, c’est aussi l’opportunité de renouer avec le contact de la peau. Bien sûr, il est impossible durant le massage de respecter la distanciation sociale et le port de gants serait un non-sens. Mais les gestes professionnels, l’acupression avec les poings sur le dos pour décontracter et les cuisses pour drainer, la musique douce au piano et l’absence de conversation m’ont permis de me détendre rapidement pour profiter pleinement des bienfaits. Les vibrations du gong qui vient clôturer ce massage synergétique profond m’ont incité à prolonger cette détente. Mon avis : L’originalité de l’approche de Chantal Bréhin est de faire précéder le massage d’une oxygénation cellulaire avec le bol d’air Jacquier de 2 minutes avec de l’hydrodistillat de résine de pin, puis d’une séance de sauna à infrarouges de 20 minutes. La peau, mais aussi notre esprit sont alors plus réceptifs. À l’issue de la séance, mon corps et mon esprit se sont révélés bien plus légers qu’à l’arrivée.

bol air jacquier
Chantal Bréhin, 7 rue Victor Considérant, 75014 Paris tel : 06 11 84 43 36
Bol d’air Jacquier + 20 mn de sauna + massage d’1h : 105€ la séance
Plus de détails sur les différents protocoles de soin sur son site : www.chantal-brehin.com

Chocolat vegan et pâtisserie: l’alliance gourmande Pierre Hermé x La maison du chocolat

Quand deux chefs créatifs allient leurs talents pour revisiter leurs recettes phares à l’aune du courant vegan, cela donne une réflexion sur le chocolat vegan & la patisserie vegan et un résultat haut en saveurs. Le chef chocolatier de La Maison du chocolat avait déjà franchi le premier pas, il y a 2 ans, avec sa collection Bien-être qui excluait le beurre, la crème. En 2020, dans un ping pong créatif et gustatif, il s’associe à Pierre Hermé pour créer de la haute chocolaterie et de la haute pâtisserie entièrement végétales. Pour satisfaire les 2,5% de population française désormais adepte du veganisme ou végétarienne (estimation source Xerfi), mais aussi les curieux, les personnes à la recherche de patisserie et de chocolat plus sains.

Pierre Hermé vegan

Pari végétal audacieux, le chocolat vegan et la patisserie vegan de Pierre Hermé et Nicolas Cloiseau

Pour remporter ce pari audacieux, il leur a fallu à chacun explorer les modifications de goût et de texture apportées par la crème ou le beurre. Que ce soit dans les ganaches, le sablé, le biscuit ou la pâte, les deux chefs sont partis à la recherche de nouveaux ingrédients et de nouveaux équilibres. Ainsi, le chocolat sans beurre ni crème gagne en intensité et en amertume. Les secrets de fabrication de ce chocolat vegan réside dans l’adjonction de sirops d’agave ou d’érable pour sucrer. L’huile d’avocat vient se substituer aux matières grasses d’origine animale pour soutenir le fondant. avec une explosion en bouche à la clé !

chocolat vegan

Pierre Hermé a poussé le défi en ajoutant la contrainte du sans gluten #glutenfree pour la confection de ces deux desserts emblématiques. Vendu en individuel à 10€, Fleur de Cassis est à la fois une oeuvre graphique et un gâteau composé de sablé au poivre de cassis , gelée de cassis. Il valorise le chocolat Bélize  (64% de cacao) issu d’une plantation située à proximité de la rivière Xibun. Le cassis fait écho à ce chocolat qui se distingue par un goût prononcé de cacao et des notes acidulées de fruits rouges.

patisserie vegan
Pâtisserie vegan Pierre Hermé : tarte Rose des Sables

Quant à la Rose des Sables, c’est une tarte praline et chocolat au lait végétal d’amande agrémentée d’un joli pétale de rose. Ce chocolat au lait d’amande est de la maison Valrhona, qui appartient au même groupe alimentaire que la Maison du Chocolat, le groupe Savencia (ex-Bongrain). Il associe des fèves de cacao du Brésil à une poudre d’amandes qui remplace le lait de vache habituellement utilisé. 

Chocolats de Pâques version monde subaquatique par temps de confinement

La Maison du Chocolat privilégie une approche très ludique pour Pâques. Elle met le cap sur les mers du sud pour la provenance du cacao (Ile de Grenade, Ghana et Vietnam) et fait écho à nos souvenirs d’enfance et au mythique Vingt mille lieues sous les mers de Jules Verne. Voici le scaphandre de Pâques à la créativité empreinte d’humour. Des chocolat que l’on peut commander sur le site internet et se faire livrer par Chronopost gratuitement dès 30€ de commande.

chocolat de paques

Pour les habitants du XVIè ou de Neuilly à la recherche de chocolats traditionnels, la maison Servant propose également de commander vos chocolats pour Pâques par téléphone (télécharger le bon de commande en ligne) et de les retirer en boutique chaque matin entre 10h et 13h. Une démarche qui assurera la survie de cet artisan chocolatier secoué par la crise sanitaire actuelle.
Boutiques Servant Auteuil, 30 rue d’Auteuil et Servant Neuilly, 22 bis rue de Chartres.

Pop-up store : Clarins fait la part belle aux nouveautés et ateliers beauté

Cloitrés chez nous, nous regrettons ces belles expériences offertes par cette nouvelle forme de boutique, le pop-up store. Outil à la fois commercial et de communication, le pop-up store nous fait vivre une expérience client atypique. Le pop-up store Clarins qui s’est ouvert du 30 janvier au 6 février à Paris a ainsi été pensé pour impliquer les clientes dans la conception de la boutique du futur Clarins. 

pop-up-store-clarins

Clarins Lab, un pop-up store où l’accent est mis sur l’expérience client interactive et instagrammable.

La marque Clarins s’est toujours distinguée par sa capacité à nouer le dialogue avec ses clientes. Elle a été la première à mettre en oeuvre un courrier des lectrices et à placer des fiches consommatrices dans tous ses produits. Aujourd’hui, elle rivalise d’imagination pour attirer les Millennials dans cette boutique éphémère qui préfigure le retail de demain. Avec les inflexions qu’ils proposeront. La scénographie de ce pop-up store parisien nous invite à nous plonger dans l’univers végétal de Clarins au travers de nos cinq sens. Premier sens sollicité, l’odorat avec une signature olfactive pour l’ensemble de la boutique, celle de l’huile Tonic, huile mythique et emblématique de la marque sélective datant de 1965. J’ai été immédiatement prise en charge dès l’accueil par une des conseillères. Maquilleuse professionnelle, elle m’a proposé de me faire découvrir les nouveautés placées à l’entrée, les Lip Milky Mousse et de maquiller mes lèvres avec. Une innovation en termes de texture et de soin détaillée ci-après.

nouveau rouge a lèvres clarins

Elle m’a également expliqué le propos de ce pop-up store : faire participer les clientes à la future boutique Clarins en leur proposant une expérience à la fois pédagogique et interactive. En effet, la marque anime un studio de la peau où sont expliqués l’histoire de Clarins, son savoir-faire et ses gestuelles beauté. En écho à son expertise sur les plantes et ingrédients végétaux, le pop-up store expose dans un mur végétal les plantes iconiques de l’herbier Clarins sous cloche de verre.

herbier clarins verre

Un mural Pick and Go est destiné aux produits en taille voyage, des produits coup de coeur idéaux pour un départ en week-end. Pédagogique, un atelier beauté est organisé plusieurs fois par jour sur des thèmes variés tels l’haptonomie pour les futures mamans, le lâcher-prise… Enfin, le parcours se termine par un questionnaire où chacune peut donner son avis sur l’expérience vécue et sur les pistes d’amélioration. 

produit voyage clarins

Focus sur le produit hybride qu’est le Lip Milky Mousse Clarins

Cette nouveauté Clarins s’inscrit à la frontière entre le soin des lèvres et le rouge à lèvres. Proposée dans un tube à embout rond en mousse, ce rouge à lèvres à prix accessible offre une texture ultra-sensorielle. Une crème fouettée rafraîchissante enrichie en pigments pour hydrater les lèvres et déposer un voile coloré au fini velouté. En vente sur le site clarins.fr autour de 20€. À mon avis, ce produit de maquillage offre un résultat peu couvrant. À privilégier pour celles qui recherchent quelque chose de naturel. 

soin teinté lèvres

Créer de l’échange et de la convivialité, récolter de l’information en face-à-face et mettre en avant ses nouveautés comme son expertise sont les objectifs qui ont conduit Clarins à créer ce pop-up store. Alors que la marque dispose déjà de boutiques et instituts en propre. L’espace beauté situé dans le Haut-Marais a été conçu pour être 100% convivial et 100% instagrammable ! Pour un partage immédiat sur les réseaux sociaux.
Vous pourriez aimer lire l’article du blog dédié aux boutiques et pop-up stores de marques DNVB (digitales) telles que Le Slip Français, HelloBody...

Sur les Champs Lancôme ouvre une boutique alliant high tech et glamour

Sur les Champs Elysées, la marque Lancôme ouvre son premier flagship en France. Cette grande boutique concentre high tech et glamour pour offrir une expérience client hors du commun. Elle mérite qu’on y pousse la porte pour découvrir ce qu’elle offre en termes d’innovation, de personnalisation, de robotisation et d’instruments. Beaucoup de services bien pensés pour faire de ce moment un moment mémorable. Pour marquer les esprits et garder en tête cette marque française qui s’impose parmi les leaders du soin et du parfum de par le monde. Visite en image et décodage.

sur les champs boutique Lancome

Lancome nous accueille dans un écrin grandiose sur les champs pour une expérience mémorable

Ouvert en décembre, ce vaste écrin a été conçu pour faire rimer beauty tech avec glamour.  Un acte majeur alors que Lancome fête son 85ème anniversaire cette année, en 2020.  Emblématiques de la marque, ce ne sont pas moins de 8000 pétales de rose en suspension qui vous accueillent. De même, le rose iconique de Lancôme signe largement la scénographie glamour, un peu trop chargée peut-être. Plus étonnant, la dimension high tech est transmise par de nombreux muraux animés, un robot placé en fond de boutique, des outils de soin haute technologie pour booster l’éclat de la peau (service gratuit) pour une expérience immersive phygitale réussie.

Un soin gratuit de 10mn pour booster l’éclat

L’offre teint est valorisée par un magnifique mural complété d’un outil digital – le shade finder – pour vous trouver le fond de teint 100% adapté à votre carnation.

mur fond de teint

Personnalisation toujours, avec la possibilité de faire graver ou imprimer son flacon de parfum dans l’espace Gift Room. Cerise sur le gâteau, vous pouvez repartir avec une rose parfumée par un robot.

robot lancome

Enfin d’autres écrans sur tablette sont là pour vous guider dans le choix de votre parfum ou de vos soins. Pour la clientèle de touristes qui déambulent sur les Champs Elysées, la marque propose un clin d’oeil : un courrier adressé depuis la maison du bonheur, le 52 Champs Elysées, une boite à lettres pour envoyer son bonheur à autrui.

courrier bonheur

À l’étage, un spa doté de cabines de soin individuelles ou duo vous accueille avec la Tour Eiffel de nuit pour faire de ce soin un moment inoubliable.

spa lancome paris

Lancôme offre ainsi sur les Champs une vitrine mondiale véhiculant les valeurs fortes de la marque :  glamour, high tech et féminité. Elle surfe sur l’aspiration au bonheur, qui fait d’ailleurs le succès mondial de son parfum La vie est belle lancé il y a 7 ans.

Autre vitrine majeure sur les Champs, le nouveau flagship Dior

Ce navire-amiral ouvert par la maison Dior cet été, prône la féminité et la modernité. Il offre un parcours sur 3 étages autour d’un escalier majestueux pour découvrir l’ensemble des univers Dior : Femme, Homme, Arts de la table, parfum… Cette boutique géante de 900m2, le triple de Lancôme, remplace temporairement le magasin historique de l’avenue Montaigne en travaux pour 2 ans. Sur l’avenue la plus célèbre de Paris, sa façade extérieure étonne par sa vague courbe (évoquant le tissu) et sa décoration féérique.

Dior sur les champs

Boutique Lancome Champs Elysées, 52 avenue des Champs-Elysées, Paris. Ouverte 7 jours sur 7 de 10h30 à 21h30.
Spa Lancome, de 11h à 19h. tel 0142898596
Boutique Dior, 127 avenue des Champs Elysées

Intéressés par les nouveautés en termes de personnalisation, vous pourriez aimer l’article du blog consacré aux innovations présentées au CES par L’Oréal, L’Occitane

Résolution forme : le coach sportif pour bien commencer l’année

En ce début d’année, nous sommes pleines de bonnes résolutions, pour notre corps, notre ligne et notre forme à entretenir. Aussi, ai-je voulu recourir à un coach sportif à domicile. L’avantage : la personnalisation de l’approche, le suivi méthodique et la correction des mauvaises postures, des mouvements mal exécutés. Des avantages qui me permettront de progresser davantage et plus vite. Et surtout d’orienter les exercices en fonction de mes besoins et de mes aptitudes. Car trop souvent à la sortie de mes cours collectifs de gym, je rentrais courbatue et ayant forcé sur le dos pour effectuer les abdos.

gym maison
Gym maison ©Kenneth Willardt

Le coach sportif à domicile pour une approche personnalisée

Cette fois-ci avant de démarrer la première séance, un bilan de forme est réalisé à l’aide de plusieurs appareils dont l’imparable impédancemètre. Cette balance sophistiquée mesure à la fois le poids et la masse graisseuse. C’est impitoyable ! (Boulanger vend des impédancemètres à des prix variant entre 30€ et 80€). Le bilan comporte aussi différentes mesures du corps, des tests à l’effort sur la base d’exercices de step. Mais également des exercices d’équilibre et des photos de postures. Rien n’est laissé au hasard. Les résultats sont comparés à une base de données pour vous situer et identifier les zones à corriger et le programme à adapter. Pour ma part, l’approche privilégiée est le pilâtes, la respiration ventrale pour muscler la sangle abdominale. Ma coach, Sabine, me commente les résultats à la première séance.

coach sportif a domicile

Des exercices de gym bien ciblés et encadrés

Elle me fait travailler la respiration ventrale, premier exercice pour gainer le corps tout en . Un exercice facile à faire, qui devrait peu à peu s’assimiler à un réflexe. Le truc pour bien visualiser : Après avoir resserré le périnée, on expire en ayant en tête l’image de la fermeture éclair que l’on remonte jusqu’au diaphragme. Cette façon de respirer, plus lente, induit la détente, contrairement à la respiration thoracique, mode de respiration utilisée en cas de stress. Pour muscler la sangle abdominale, Sabine me fait ensuite travailler les abdos transverse en position couchée et me déconseille vivement les crunchs. Puis, elle cherche à me détendre les ischiaux, muscles avant des cuisses trop tendus. Mon avis : Cette première séance me donne envie de continuer. Je pressens qu’avec l’aide d’un coach à domicile, je vais pouvoir mettre en œuvre ma bonne résolution forme de l’année. J’en ai d’autant plus besoin que les fêtes de décembre ont laissé quelques traces. Puisque comme beaucoup, durant les fêtes, j’ai fait une pause sur le plan du sport.

Si vous aussi, vous souhaitez commencer l’année sur de bonnes bases et recherchez un coach sportif à domicile, je vous conseille Domicil’Gym. C’est par cette plateforme que j’ai trouvé Sabine. Une entreprise qui existe depuis 25 ans et qui s’est adaptée aux nouvelles technologies pour mettre en relation coach à domicile et particuliers. Au-delà des diplômes classiques exigés pour chaque coach sportif, cette enseigne propose des formations complémentaires au métier : micro nutrition, pilates, posturologie … Ce réseau compte aujourd’hui une centaine de coachs sportifs en France. Vous pourriez également aimer lire l’article sur les exercices à faire pour un ventre plat.

Magie de Noël : féérie chocolatée de La Maison du Chocolat

Voyage au cercle polaire et au pays des ours blancs, la magie de Noël opère avec la nouvelle collection de La Maison du Chocolat. Sous la houlette de Nicolas Cloutier, son Chef et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, cette belle maison gourmande nous invite à une balade féérique et gustative. Suivez le guide pour prolonger l’esprit des fêtes…

magie maison du chocolat

Boule et bûche de Noël créatives 100% chocolat  insufflent une magie de Noël aux petits et grands

La créativité de cette institution de l’univers du chocolat s’exprime grâce à un travail d’orfèvre en termes de sculpture. Pour cette édition de Noël, le chef chocolatier s’est inspiré de l’imaginaire du cercle polaire . Il revisite la boule en neige et la sublime en une sphère féérique : flocons de neige, ours polaire et décor onirique.

chocolats ourson

Pour nous faire fondre d’envie et de plaisir. La magie opère auprès des grands enfants que nous sommes autant que les plus jeunes. L’émotion est vive, le désir aussi. C’est une véritable oeuvre d’art tout en chocolat. J’ai eu la chance de pouvoir observer le graveur sur cette sculpture. Cette oeuvre artistique entièrement réalisée à la main qui a nécessité des centaines d’heures se décline également en un flocon éternel de 145g (prix 40€ pièce).

sculpture sur chocolat

Pour cette édition 2019, La Maison du chocolat propose, non pas de nouvelles ganaches ou pralines, mais un assortiment emblématique de son savoir-faire. En coffret de 20 à 93 pièces de chocolat. À partir de 28€ et jusqu’à 120€. L’auteur des illustrations qui ornent ces coffrets est Boris Zaion. Il donne à voir un travail éminemment poétique, empreint de douceur au travers de ses courbes et de ses couleurs pastel.

coffret noel chocolats

chocolats best selles mdc

Quant à la bûche de Noël, elle trouve également son inspiration dans le paysage magique enneigé. Elle s’orne de 9 flocons de neige ouvragés en chocolat noir, blanc et lait. À l’intérieur, on y trouve une délicate mousse au chocolat Madagascar associée à des poires fraiches pochées. Et quelques notes de cassis pour une pointe d’amertume. Hautement gourmande ! 95€ la bûche Étoile de Neige pour 6 à 8 personnes. La Maison du Chocolat

buche de Noel
Pour orner et garnir votre table du réveillon, voici quelques idées dans ce récent article du blog.

Table de Noel: saumon fumé, jabugo, champagne pour émoustiller nos papilles

À l’approche du repas de Noel, voici quelques idées de mets et boissons festifs. Champagne, huitres, saumon fumé nous transportent immédiatement dans l’univers de la fête, de la gastronomie française. Tradition et artisanat sont les secrets de produits de qualité. Ils émoustillent nos papilles et orneront la table de Noel pour marquer nos mémoires olfactives, gustatives. Des souvenirs qui imprègnent durablement nos esprits. Et pour la touche originale, du pata negra à déguster à l’apéritif.

repas de Noel

L’art du saumon fumé à la russe pour ce repas de fête

Parce qu’il y a saumon et saumon, nous sommes tous capables de faire la différence. L’origine du saumon -élevé en pleine mer à côté du cercle polaire-, sa méthode de fumage sont clés. Le dos de saumon est la partie la plus noble de l’animal. Il fournit une chair ferme et gouteuse. J’ai découvert récemment la recette du fumage à la russe chez Bellota-Bellota. Elle privilégie une approche très traditionnelle pour un fumage totalement nature. C’est-à-dire un vrai feu de bois à base de bûche d’aulnes plutôt que de la sciure et un générateur de fumée. Un fumoir sans technologie, un salage manuel pour lui conserver sa fraîcheur, son onctuosité. La peau et les arrêtes sont retirées à la main. Sa couleur plus claire est également gage de sa naturalité.

saumon fumé luxe

Ce que j’aime : présenté non pas en tranches fines, mais dans l’épaisseur du dos. À découper en darnes d’un centimètre pour des bouchées à la saveur qui explose en bouche.

Du champagne blanc de blancs en accompagnement : champagne AR Lenotre

Pour ma part, je suis une grande fan de champagne dès l’apéritif et plus encore du blanc de blancs en mono cépage chardonnay.  J’ai découvert récemment dans un bon restaurant le champagne AR Lenotre blanc de blancs. Et parce que je préfère limiter les mélanges, je poursuis le repas avec le champagne. Il se marie merveilleusement avec le saumon fumé. Le champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly est un champagne rare.

champagne blanc de blancs Lenoble

La méthode traditionnelle de ce grand cru répond à des critères pointus pour satisfaire nos palais exigeants. Une cuvée 100% chardonnay pour l’élégance, surnommée mag 15. Vendangé en 2015 sur le terroir de Chouilly, il a été complétée par 45 % de vins de réserve dont une partie a été conservée en magnum sous bouchon de liège maintenu par une agrafe à l’ancienne. Mon avis : un vin superbe, plein, rond et généreux, avant de se tendre comme un arc sur une finale longue en bouche, vive, salivante. Une vraie signature gustative. Idéal à l’apéritif comme pour accompagner le poisson ou les crustacées. Il rafle d’ailleurs les éloges du Figaro, de la Revue du Vin de France, du Point, de Challenges…. À découvrir lors d’une visite ou d’un atelier sensoriel en bonne compagnie, celle de sa charmante propriétaire, Anne Malassagne.

Touche d’originalité le jabugo à l’apéritif 

Pour échapper aux traditionnelles gougères ou petits fours salés, je vous suggère une touche plus exotique et ultra-gourmande, le jambon ibérique ou jabugo. Ce met de luxe à dresser sur la table de Noel est notamment la spécialité de la maison Bellota-Bellota. Avec différents grands crus comme le vin : le jabugo élevé à la Huelva Jabugo au Sud de l’Espagne, au goût puissant et généreux. Le Dehesa Extremadura au goût facetté, riche. Sans compter la Guijuelo de Salamanca plus féminin. Et plus à l’est, la Vallée de los Pedroches pour un goût fin et savouereux. Ici, la traçabilité est parfaitement maîtrisée et communiquée. Elle détaille l’origine, le pourcentage d’acide oléique, la durée d’affinage. Tout comme pour le saumon fumé, l’art du tranchage est fondamental. Vous pouvez le déguster ou l’acheter aux comptoirs de vente Bello-Bellota à Paris, Neuilly, Boulogne… Conseil : il se déguste à température ambiante pour que ce jambon ibérique de luxe nous restitue toutes ses saveurs.

jambon iberique bellota-bellota

Idées déco pour la table de Noel : pommes de pin au naturel ou peintes

Ce peut être l’idée d’un atelier peinture avec les enfants. Se munir de peinture en spray argentée ou dorée, à vaporiser les pommes de pin. Une idée lumineuse en ces après-midis froids et pluvieux. Laissez-les apporter une touche personnelle à cette table de Noel. Et pensez à la touche olfactive finale pour parfaire cette soirée de Noel, la bougie parfumée. Option feu de bois chez Diptyque, un incontournable de la maison de bougies et de parfums.

Dos de saumon fumé Prestige – 300g – 41,70€ et Jambon grande réserve, pétales tranchés à la main, 50 g, 16,90€

Invitation à l’institut Darphin, un cadeau plein d’attentions

J’ai récemment reçu une invitation à l’institut Darphin au coeur de Paris. Voilà une heureuse idée de cadeau que je souhaite partager avec vous car il sort des sentiers battus. Ce cadeau de Noel apportera plaisir et bien-être à l’heureuse élue. Une bulle luxueuse pour chouchouter la personne que vous souhaitez gâter, évacuer le stress de la ville et prendre soin de la peau et du corps. Grâce à cette invitation Darphin, j’ai choisi un soin visage d’une heure pour lui donner un véritable coup de fouet en cette météo hivernale.

invitation institut

Idée cadeau de Noël lumineuse : l’invitation à l’Institut Darphin

L’institut Darphin se niche dans une très belle cour du Faubourg Saint Honoré, à deux pas de la place Vendôme. Quatre cabines à la lumière douce et feutrée sont disponibles pour les soins. C’est Ophélie qui me prend en charge. Le protocole de soin débute par une inspection de la peau et quelques questions pour comprendre mes besoins. Légèrement déshydratée – je suis venue à vélo – , ma peau semble la bonne candidate pour un soin Exquise à tout âge. Son protocole de soin s’attaque autant à l’hydratation qu’à la fermeté, un programme qui me convient parfaitement. À l’écoute de mes besoins, elle accepte de démarrer par un nettoyage de peau au vapozone pour le clarifier et éliminer toutes les impuretés. Une étape incontournable au moins une fois par an. Lumière descendue, musique classique relaxante, le protocole démarre par des pressions sur le plexus au rythme de ma respiration. Avec un effet détente immédiat. Je me laisse aller entre ses mains expertes.

cabine institut darphin

Nettoyage, gommage, lotion tonique au parfum de rose hyper agréable, sérum, un rituel de préparation avant le massage d’une visage avec une crème de massage. Souple et divine. Les gestes se répètent avec précision sur toutes les zones de tension accumulée. L’accent est mis sur le bas du visage pour décrisper la bouche et affermir l’ovale du visage. Puis, classiquement, la pose du masque visage s’accompagne d’un massage des épaules, bras et mains.
Ce qui m’a beaucoup plu : les gestes experts associant digipressions et mouvements amples aux rythmes variés, la relaxation avec le massage du plexus et également le massage du haut du dos, des omoplates où s’accumulent de nombreuses tensions. Une véritable invitation au lâcher-prise d’une heure. Avec à la sortie, une peau plus lumineuse et lisse, le rose aux joues et une détente profonde. Je me sens comme sur un petit nuage. À noter, l’effet lissant a duré davantage que d’habitude.

La pause thé Darphin après le soin

À l’issue du soin, Ophélie me propose de passer au salon. Un salon où me sera servi un thé gourmand dans une atmosphère cossue et de grandes fenêtres donnant sur la cour arborée. Prolongation zen de mon soin. Puis, je passe à la boutique et craque pour les produits de la routine conseillée : soin de jour et sérum Exquisage. Le sérum est l’un des piliers de la gamme Darphin. Décliné en de nombreuses références pour coller aux besoins de chacune. Son parfum et sa texture sont particulièrement agréables, incitant à intégrer ce geste systématiquement à la routine. D’ailleurs, le parfum est plus prononcé que dans la majorité des produits cosmétiques. De fait, il participe pleinement à ce moment de lâcher-prise durant la routine soin.

routine soins Darphin

Quant à la crème de nuit au rétinol, elle se distingue par sa galénique. Des capsules monodoses, pas vraiment nouvelles sur le principe mais pratiques, pour une conservation optimale et respectueuse de la sensibilité cutanée. Idéale en hiver pour calmer la peau malmenée par le froid et l’aider à se régénérer la nuit. 

Invitation à la détente et au bien-être : l’institut de beauté Darphin

Si, comme la majorité vous aimez vous prendre à l’avance pour vos cadeaux de Noël, je vous conseille de vous vous rendre prochainement rue Saint Honoré et déterminer pour l’invitation la durée du soin que vous voulez offrir.
Institut de beauté Darphin, 350 rue Saint Honoré, 75001Paris. Soin révélateur de beauté 60 mn, 120 € Plus de détails sur le site ici